Zutaten
- 1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 500 gKartoffeln
- 50 g Zwiebeln
- 300 g rote Paprikaschoten
- 3 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
- 9 EL Wasser
- 500 g Hackfleisch, gemischt
Zubereitung
1
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
2
MAGGI fix & frisch Hackbraten mit Paprikapulver, Oregano, Thymian und Rosmarin vermischen.
3
Kartoffeln und Zwiebeln putzen, waschen, schälen und in dünne Spalten schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in große Würfel schneiden.
4
In einer großen Schüssel THOMY Reines Sonnenblumenöl mit 4 EL Wasser und der Hälfte der vorbereiteten Gewürzmischung verrühren. Gemüse dazugeben und gut mischen.
5
Für die Hackbällchen Hackfleisch mit 5 EL Wasser und der übrigen Gewürzmischung vermischen. Aus der Fleischmasse 16 Bällchen formen und zusammen mit dem Gemüse auf einem Backblech verteilen. 30-35 Min. backen, bis die Kartoffeln und die Hackbällchen gar sind. Dazu passt Kräuter-Dip oder Sour Cream.