Zutaten
- 250 g Tortellini
- ½ Paprikaschote(n), rote
- 1 Pck. Cherrytomate(n)
- 1 kl. Dose/n Mais
- 150 g Käse, herzhafter
- 1 Pck. Kräuter, italienische
- 1 Zwiebel(n), rot
- 1 kl. Glas
- Salz und Pfeffer, etwas Gewürzgurkensud
- ½ Paprikaschote(n), grüne
- ½ Paprikaschote(n), gelbe
- Zucker
- Balsamico
Zubereitung
Die Tortellini nach Anweisung in Brühe kochen. In der Zwischenzeit die Zutaten klein schneiden.
Miracle Whip mit den Gewürzen und Gurkensud glatt rühren (evtl. Leitungswasser hinzugeben). Die Zutaten in die Mayonnaise geben und unterheben. Die garen Tortellini abgießen und abschrecken, warm in die Mayonnaise – Gemüsemischung geben und ebenfalls unterheben.
Am besten schmeckt der Salat wenn er einen Tag zuvor zubereitet wird.