Rezept für Ellbogensalat mit Sahne und geriebenen Möhren

Zutaten:

• 1 Päckchen gekochte Ellenbogensuppe
• 1/2 Becher Sahne
• 2 Esslöffel Senf
• 1 Karotte, fein geraspelt
• 1/4 Tasse gekochte Erbsen
• 1/4 fein gehackter Kopfsalat
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. In einer tiefen Schüssel die gekochten Ellbogennudeln, Sahne und Senf vermischen, bis alles gut miteinander kombiniert ist.
2. Fügen Sie die fein geriebene Karotte, die gekochten Erbsen und den fein gehackten Kopfsalat hinzu. Vorsichtig umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen.
4. Den Nudelsalat für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er gut durchziehen kann.
5. Servieren Sie den erfrischenden Nudelsalat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichten Mittagssnack.

Genießen Sie Ihren köstlichen Nudelsalat mit Sahne und den frischen Aromen der geriebenen Möhren!