Zutaten:
- 250 g Nudeln (z.B. Spaghetti, Penne, Fusilli)
- 100 g geriebenen Käse (z.B. Parmesan, Gouda, Emmentaler)
- 2 EL Butter
- Salz
- Pfeffer
- Optional: frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie, Oregano)
Zubereitung:
Die Nudeln in kochendem, salzigem Wasser nach Packungsanweisung bissfest kochen.
In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne erhitzen und den geriebenen Käse hinzufügen. Unter Rühren schmelzen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Die gekochten Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Den Käse-Butter-Mix hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gegebenenfalls mit frischen Kräutern bestreuen.
Die Nudeln mit Käse heiß servieren.
Ich hoffe, dass dir das Rezept gefällt! Lass mich wissen, falls du Fragen hast.