Zutaten
- 6 TL lösliches Kaffeepulver
- 125 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 50 g Zucker
- 2 EL Zucker
- 200 g Schlagsahne
- 4 EL schokolierte Kaffeebohnen
- 1 TL Puderzucker
Zubereitung
- 1. Kaffeepulver in 6 EL heißem Wasser auflösen und auskühlen lassen.
- 2. Mascarpone, Quark, Hälfte Kaffee und 50 g Zucker verrühren. Sahne steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen. Sahne unter die Mascarponecreme heben. Rest Kaffee vorsichtig in die Creme einstrudeln.
- 3. Mascarponecreme vorsichtig in vier Gläser (à ca. 200 ml Inhalt) füllen und mit je 1 EL schokolierten Kaffeebohnen bestreuen. Mit Puderzucker bestäuben.
Diese Seite verwendet Cookies auf Ihrem Gerät. Wenn Sie auf den Button "Weiter“ klicken, gehen wir davon aus, dass Sie damit einverstanden sind, alle Cookies dieser Website zu erhalten.Ja! Privacy & Cookies Policy