Das Zubereiten eines Luftfritteusen-Joghurtkuchens ist eine unglaublich einfache Möglichkeit für ein schnelles und gesundes Dessert. Dieses Rezept erfordert nur 3 Zutaten und kommt ohne Mehl, Butter oder Zucker aus.
Luftfritteusen-Joghurtkuchen (Größe: 15 cm)
Zutaten:
- 2 Tassen (450 g) griechischer Joghurt
- 4 Eier (ca. 200 g ohne Schalen)
- 4 EL (40 g) Speisestärke
Anleitung:
- Den Luftfritteusen-Korb einfetten oder mit Backpapier auslegen und vorheizen.
- In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt mit den Eiern gründlich verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
- Die Speisestärke hinzufügen und erneut gut verrühren, bis alle Zutaten vollständig miteinander kombiniert sind.
- Die Mischung gleichmäßig in den vorbereiteten Luftfritteusen-Korb gießen und glatt streichen.
- Den Luftfritteusen auf 160°C vorheizen und den Kuchen für etwa 25-30 Minuten backen, bis er fest und goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Luftfritteusen-Korb nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Dieser Luftfritteusen-Joghurtkuchen ist eine köstliche und gesunde Option für ein einfaches Dessert. Er kann allein genossen oder mit frischem Obst und einer Prise Zimt garniert werden.
Guten Appetit!