Kokoskugeln – Schnell und Einfach!

Zutaten:

• 2 3/4 Tassen geriebene Kokosnuss (ca. 250 g)
• 1 Dose Kondensmilch (397 g)
• 90 g entkernte kandierte Kirschen

Anleitung:

1. Mische in einer Schüssel die geriebene Kokosnuss und die Kondensmilch gut durch, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
2. Forme kleine Kugeln aus der Mischung und platziere eine entkernte kandierte Kirsche in der Mitte jeder Kugel.
3. Setze die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett.
4. Lasse die Kokoskugeln etwa 10 Minuten abkühlen, damit sie etwas fester werden.
5. Optional kannst du die Kokoskugeln mit Kokosraspeln oder Puderzucker bestreuen.
6. Deine selbstgemachten Kokoskugeln sind nun bereit zum Genießen! Perfekt für Weihnachten und Feiertage, und das in nur 10 Minuten!