Kaffee-Dessert mit nur 10 Kalorien

Kaffee-Dessert mit nur 10 Kalorien – ich kann so viele essen, wie ich will, auch beim Diäten: Ich habe das perfekte Rezept gefunden!

Zutaten:

• 400 ml Milch nach Wahl, entweder ohne Zuckerzusatz oder normale Milch
• 320 ml Wasser
• 7 g Agar-Agar
• 3 Esslöffel frisch gemahlener Kaffee
• 2 Esslöffel Stevia-Süßstoff

Zubereitung:

1. Beginnen Sie, indem Sie den gemahlenen Kaffee in einen kleinen Topf geben, 240 ml Wasser hinzufügen, die Hitze einschalten, erwärmen, ohne zu kochen, ausschalten und 10 Minuten ruhen lassen.
2. Geben Sie das Agar-Agar in eine kleine Schüssel, fügen Sie 80 ml Wasser hinzu, rühren Sie mit einem Löffel um, bis das Agar-Agar sich aufgelöst hat, und stellen Sie es beiseite.
3. Jetzt gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf, filtern Sie den Kaffee und fügen Sie ihn hinzu, mischen Sie das Agar-Agar unter, rühren Sie mit einem Schneebesen um, schalten Sie die Hitze ein, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie den Stevia-Süßstoff hinzu und rühren Sie gut um.
4. Schließlich gießen Sie die Mischung in die Förmchen einer Silikonform, lassen Sie sie für 2 Stunden im Kühlschrank fest werden. Nach dem Kühlen die Desserts auf einem Teller anrichten und servieren.