Ich kaufe nichts mehr von außerhalb ich mache die einfachste Version zu Hause mit 4 Zutaten

Zutaten

• 250 ml lauwarmes Wasser (ungefähr 1 Tasse)
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Instant-Hefe
• 315 Gramm Brot- oder glattes Mehl

ZUBEREITUNG:

1. Gießen Sie lauwarmes Wasser in eine Schüssel und fügen Sie Instant-Hefe hinzu. Bedecken Sie die Schüssel und lassen Sie sie 5 Minuten stehen.
2. Nach Ablauf der Zeit die Mischung umrühren und nach und nach Mehl und Salz hinzufügen. Kneten Sie, bis ein kompaktes Teig entsteht.
3. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
4. Nach dem Aufgehen den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und in drei gleiche Teile teilen.
5. Formen Sie jeden Teigling und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Zwischen den Teiglingen Papierstreifen als Abstandshalter platzieren.
6. Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und weitere 15 Minuten gehen lassen.
7. In der Zwischenzeit den Ofen auf 200°C vorheizen und eine Schüssel mit Wasser hineinstellen.
8. Auf der Oberfläche des Teigs mit einem scharfen Messer einige Einschnitte machen.
9. Das Brot im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen.
10. Nach dem Backen das Brot abkühlen lassen. Tipp: Dieses Brot eignet sich ideal für das Frühstück oder zum Abendessen. Es schmeckt hervorragend mit Butter, Marmelade oder einfach pur.