Mit eingelegten Trauben in Gläsern können Sie dieses Obst das ganze Jahr über genießen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Tatsächlich haben Sie auf diese Weise kein Problem, wenn Sie plötzlich im Dezember Lust auf Trauben verspüren, denn es reicht aus, den Vorratsschrank zu öffnen und sie zu genießen, als wäre es Herbst.
Daher empfehlen wir Ihnen, dieses Verfahren nicht zu verpassen, sondern es wie einen Schatz aufzubewahren, da es immer nützlich sein wird, und Sie werden sicherlich jedes Jahr eine Vorrat an Trauben anlegen. Und wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie es auf diese Weise aufbewahren, weil es wirklich köstlich ist.
Die Zutaten sind gesund, echt und leicht, sodass Sie Ihre Figur nicht gefährden, wenn Sie eine Diät befolgen. Das Verfahren ist so einfach und schnell, dass Sie nicht einmal Zeit haben, sich eine Schürze anzulegen.
Hier ist das Rezept für eingelegte Trauben, so bewahre ich sie das ganze Jahr über auf!
Zutaten:
- 1 kg weißer Trauben
- 1 kg schwarzer Trauben
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten und gründlich mit Natron gewaschen
- 1 Esslöffel Zucker pro Glas
- Einige Nelken
- Ausreichend kaltes Wasser
Zubereitung:
- Zuerst trennen Sie die Traubenbeeren von den Stielen, legen Sie sie in einen Behälter und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab.
- Übertragen Sie nun das Obst in zwei 700-ml-Gläser aus Glas, füllen Sie sie bis zum Rand, fügen Sie zwei Zitronenscheiben, 2 Nelken, einen Esslöffel Zucker und kaltes Wasser hinzu.
- Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab, legen Sie sie in einen Topf, dessen Boden mit einem Geschirrtuch bedeckt ist, und füllen Sie ihn mit reichlich Wasser.
- Schalten Sie schließlich die Hitze ein und kochen Sie die Gläser 20 Minuten lang. Nehmen Sie die Gläser nach dem Kochen aus dem Topf, decken Sie sie mit einer Decke ab, bis sie abgekühlt sind, und lagern Sie sie dann im Vorratsschrank, um sie nach Belieben zu verzehren.
- Sobald sie geöffnet sind, lagern Sie sie im Kühlschrank für einige Tage!