Hier erfahren Sie, wie Sie hausgemachte Zitronenmarmelade herstellen. Ein einfaches und schnelles Rezept, vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Lieben zu teilen.
Zutaten
- 700g Zitronen
- 600g Zucker
- 1 kg Wasser
- Vanille-Extrakt
Zubereitung
Schneiden Sie die Zitronen in Scheiben und geben Sie sie in den Topf, gießen Sie das Wasser dazu und bringen Sie es zum Kochen.
Sterilisieren Sie auch die Gläser, indem Sie sie 30 Minuten lang in Wasser (auf dem Herd) einweichen.
Geben Sie die Zitronen in eine Schüssel und mixen Sie sie mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine, gießen Sie sie dann in einen Topf und geben Sie die erste Hälfte des Zuckers hinein, dann den Rest.
Fügen Sie auch den Vanilleextrakt hinzu und bringen Sie das Ganze bei sehr niedriger Hitze 30 Minuten lang zum Kochen.
Anschließend in die Gläser gießen, verschließen und auf den Kopf stellen. Lassen Sie die Gläser vollständig abkühlen.