Zutaten:
- 500 g Maccaroni ( kurz )
- 1 kg Gyros
- 2 kleine Zucchini
- 200 ml Sahne oder Creme fine
- 600 g Wasser
- 2 EL Gemüsebrühe
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 250 g Cocktaitomaten
- 2 Paprikaschoten ( rot )
- 200 g geraspelter Käse
- Salz / Pfeffer /Paprikapulver edelsüß
- 2 EL Mehl
Zubereitung:
Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden
Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden
Cocktailtomaten waschen und halbieren
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden
die Maccaroni bissfest verkochen
Gyros anbraten
Gyros aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen
Zucchini, Lauchzwiebeln ,Paprika und Cocktailtomaten im Bratensatz kurz anbraten
Gyros zurück in die Pfanne geben
alles mit 2 EL Mehl bestäuben
Wasser , Sahne und Gemüsebrühe dazugeben
5 Min köcheln lassen
mit Salz , Pfeffer und Paprikapulver abschmecken
Nudeln und Gyros / Gemüse abwechselnd in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen
Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca 20 Min überbacken Voir moins