Möchten Sie ein köstliches, aber gesundes Dessert für jeden Tag? Dann ist dieses Rezept für zuckerfreie Energieriegel genau das Richtige für Sie! Diese gesunden Müsliriegel eignen sich perfekt als gesundes Dessert oder als schneller Snack! Greifen Sie einfach zu Haferflocken, Datteln und Ihren Lieblingsnüssen oder Samen! Dieses Dessert wird Sie nie gleichgültig lassen! Bereiten Sie Müsliriegel für die ganze Woche vor! Bereiten Sie gesunde Desserts mit mir zu!
Zutaten:
- Datteln – 100 g
- Haferflocken – 150 g
- Erdnüsse – 50 g
- Rosinen – 40 g
- Sonnenblumenkerne – 30 g
- Kürbiskerne – 30 g
- Sesam – 1 EL
- Honig – 1 EL
- dunkle Schokolade – 100 g
Zubereitung:
Entsteinen Sie die Datteln und hacken Sie sie grob.
In einer großen Schüssel die gehackten Datteln mit Haferflocken, Erdnüssen, Rosinen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Sesam vermengen.
Erwärmen Sie den Honig leicht, um ihn flüssiger zu machen, und gießen Sie ihn über die trockenen Zutaten. Gut mischen, bis alle Zutaten gleichmäßig mit Honig überzogen sind.
Die Mischung in eine flache Form oder ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Drücken Sie die Mischung fest mit einem Löffel oder den Händen, um sie zu komprimieren.
Schmelzen Sie die dunkle Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie glatt und flüssig ist.
Gießen Sie die geschmolzene Schokolade über die Oberseite der Müsliriegelmischung und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Lassen Sie die Schokolade aushärten, entweder bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank, je nach gewünschter Festigkeit.
Schneiden Sie die gekühlte Mischung in Riegel oder Quadrate und genießen Sie Ihre hausgemachten gesunden Energieriegel!
Diese leckeren Energieriegel sind ein fantastisches Dessert oder ein schneller Snack für unterwegs. Genießen Sie sie ohne Schuldgefühle, da sie voller gesunder Zutaten und ohne zusätzlichen Zucker sind!