Zutaten:
- 120 g Butter
- Eine halbe Tasse Öl (75 g)
- 1 Tasse Zucker (160 g)
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver (10 g)
- 1 Päckchen Vanille (5 g)
- 3,5 Tassen Weizenmehl (390 g)
Zur Dekoration:
- 160 g Milchschokolade
Anleitung:
In einer großen Schüssel die Butter, das Öl und den Zucker miteinander vermengen.
Die Eier hinzufügen und gut vermischen.
Das Backpulver und die Vanille hinzufügen und erneut gründlich vermengen.
Das Mehl nach und nach hinzufügen und den Teig kneten, bis er geschmeidig ist und nicht mehr an den Händen klebt.
Schneide den Boden einer Plastikflasche ab, sodass ein Zylinder entsteht, und verwende sie als Keksformer.
Um die Kekse in Form eines sechszackigen Sterns zu gestalten, zeichne mit einem Stift oder einem Marker einen sechszackigen Stern auf den Flaschenverschluss.
Schneide die Linien des Sterns mit einem scharfen Messer aus, um einen sechszackigen Öffnung in der Flasche zu erstellen.
Diese Sternenkekse sind einfach herzustellen und sehen nicht nur köstlich aus, sondern sind auch ein wunderbarer Genuss. Guten Appetit!
Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
In der Zwischenzeit, schmelze die Milchschokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
Tauche die abgekühlten Kekse in die geschmolzene Schokolade, um sie zu dekorieren.