Zutaten
- 3 Stk. Bio-Orangen
- 6 Stk. Bio-Limetten
- 200 g Brauner Zucker
- 300 ml Zuckerrohrschnaps (Cachaca)
- 100 ml Orangenlikör
- 750 ml Mineralwasser
- 2 Flaschen Sekt (je 750 ml)
- Schale von 3 Bio-Limetten
- Schale von 1 Bio-Orange
- 100 ml Limettensaft
- 1 TL Ingwer (frisch)
Zubereitung
- Für die Eiswürfel abgeriebene Limetten- und Orangenschale mit Limettensaft, Ingwer und 500 ml Mineralwasser verrühren. Mischung in einen Eiswürfelbehälter füllen und für ca. 10 Stunden tiefkühlen.
- Orangen vierteln und in Scheiben schneiden. Limetten achteln, mit Zucker vermischen und zerstoßen. Orangen, Schnaps und Likör zugeben und für ca. 3 Stunden kühl stellen.
- Vor dem Servieren Eiswürfel in die Bowle geben und mit 250 ml Mineralwasser und Sekt aufgießen.