Hausgemachtes Pfirsicheis

Zutaten:

• 900 g frische Pfirsiche, geschält, entkernt und gehackt
• 200 g weißer Zucker
• 475 ml Sahne
• 1 Dose gesüßte Kondensmilch (400 g)
• 1 Dose Kondensmilch (350 ml)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 475 ml Vollmilch oder nach Bedarf

Zubereitung:

1. Die Pfirsiche würfeln und mit dem Zucker in einer Schüssel vermischen. Stehen lassen, während die anderen Zutaten vorbereitet werden.
2. In einer separaten Schüssel die Sahne (halb und halb), gesüßte Kondensmilch, Kondensmilch und Vanilleextrakt vermischen. Die Pfirsich-Zucker-Mischung hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Die Mischung in den Behälter einer Eismaschine geben. Genügend Vollmilch hinzufügen, um den Behälter bis zur Fülllinie zu füllen, was etwa 475 ml entspricht.
4. Den Anweisungen des Herstellers folgen, um das Eis zu gefrieren.
5. Den Behälter vor dem Hinzufügen der Mischung abkühlen lassen, damit das Eis schneller fest wird.

Hinweise: Dieses Rezept kann auch mit anderen Früchten wie Erdbeeren, Brombeeren, Bananen, Himbeeren, Blaubeeren und mehr verwendet werden. Genießen Sie Ihr hausgemachtes Eis!