Zutaten:
- 250g Topfen 20%
- 80g Staubzucker
- 1 pkg Vanillezucker
- 250ml Schlagobers
- 1 EL Zitronensaft
- 250g Erdbeeren
- 2 EL. Staubzucker
- Saft einer 1/2 Zitrone
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden, mit Staubzucker und Zitronensaft vermischen.
Topfen, Staubzucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
Schlagobers cremig schlagen und in die Topfenmasse einrühren.
Erdbeeren und Topfencreme abwechselnd in Gläser füllen und nach belieben verzieren.